Donna Marisa
Donna Marisa - Pack 3 bottiglie
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DESCRIZIONE ORGANOLETTICA DELL'OLIO:
Valutazione olfattiva diretta e/o retronasale:
Olio fruttato medio, verde, con sentore di mandorla, erba, carciofo e pomodoro.
Valutazione gustativa-tattile:
Olio equilibrato con amaro e piccante medio.
Donna Marisa, un olio deciso, da antichi oliveti radicati nel territorio come l’arcaica tradizione del matriarcato in Sardegna.
L’ etichetta di Donna Marisa vuole portare alla memoria l’archetipo della Dea Madre, simbolo immutabile di fertilità e rigenerazione. “Un omaggio a nostra madre, il cui ricordo, ogni giorno, vive assieme a noi. “
Donna Marisa aggiunge alle pietanze sapore, aroma e soprattutto complessità e carattere.
Abbinamenti consigliati: affumicati di mare, crudi di tonno, creme di zucca e patata e zuppe di fagioli e di ceci, malloreddus alla campidanese, fregola alla parmigiana di melanzane, agnello ai carciofi, carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati.
Donna Marisa è un olio extra vergine di oliva, prodotto grazie ai frutti degli olivi secolari della zona di Oristano, appartenenti alla famiglia Orrù da 5 generazioni.
Il nome Donna Marisa è l’omaggio che i figli, Antonella, Anna, Francesco e Giovanni hanno voluto fare alla madre Marisa, fondatrice insieme al marito Giglio, della splendida realtà che oggi i figli portano avanti con orgoglio.
TresLizos Donna Marisa è ricco di acido oleico, vitamina E e polifenoli.Queste sostanze son molecole bioattive che lo rendono un alimento funzionale con proprietà nutraceutiche in quanto ha un effetto benefico per la salute, la prevenzione e il trattamento delle malattie.
Valori nutrizionali: Scarica
🏆 Premi 2022
- Presidio Slow Food
- Chiocciola Azienda Presidio Slow Food
- Grandi Oli Slow
- Olio d'Italia: 5 gocce e menzione di merito
- Olio del Mediterraneo: 5 gocce e menzione di merito
- Concorso Terre d'Olio di Fausto Borrella: Corona d'oro di Mastro d'olio
🌱 Caratteristiche Organolettiche
Vista
Vista
Cristallino denso e verde dorato.
Olfatto
Olfatto
Intenso e fine con sentori vegetali, fruttati e balsamici con note di carciofo, foglia di pomodoro, erba fresca sfacciata, mandarino, timo menta e mirto.
Gusto
Gusto
Molto Intenso e strutturato con note al palato di pepe, carciofo e cicoria. Persistente al palato ed equilibrato nelle sue note di amaro e piccante medio.
