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Treslizos

Treslizos

Prezzo di listino €10,00 EUR
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Orgoglio dell’azienda, nasce come una scommessa fatta dalle due sorelle Orrù, Antonella e Anna per valorizzare gli uliveti centenari tramandati da 5 generazioni di Semidana, la cultivar tipica dell’Oristanese. In questo territorio la Semidana da il massimo delle sue caratteristiche organolettiche e nutrizionali.

Un olio extravergine d’oliva a cui si sceglie di dare un nome sardo Treslizos, per indicare una cultivar radicata nel territorio e con un significato di forte empatia familiare, TresLizos ( TRE GIGLI), riprende il nome del padre delle sorelle appunto Giglio ed indica la generazione passata, la presente e la futura della famiglia Orrù.

Ricco di acido oleico, polifenoli e vitamina E è un alimento da utilizzare a crudo per esaltare i piatti, donando un tocco gradevole di amaro e piccante.

🏆 Premi 2022

  • 5 Gocce Bibenda
  • Presidio Slow Food
  • Chiocciola Azienda Presiodio Slow Food
  • Grandi Oli Slow
  • Tre Foglie Gambero Rosso
  • Medagli Extra Gold Biol Prize
  • Miglior Olio del Mediterraneo
  • Guida Flos Olei: 500 migliori oli del mondo

🏆 Premi 2021

  • 5 Gocce Bibenda
  • Presidio Slow Food
  • Grandi Oli Slow
  • Tre Foglie Gambero Rosso
  • Medaglia Extra Gold Biol Prize
  • Miglior Olio del Mediterraneo
  • Concorso Terre d’ Olio di Fausto Borella Corona d’oro di Mastro d’olio TL
  • Finalista AIPO Sezione monocultivar
  • Selezione Guida Merum
  • Sardinia Food Awards Vincitore Categoria Monocultivar

🌱 Caratteristiche Organolettiche

Vista

Cristallino denso e verde dorato.

Olfatto

Intenso ed eccellente con sentori vegetali, fruttati e balsamici con note di carciofo, pomodoro, cardo, mandorla e mela golden, origano e mentuccia.

Gusto

Intenso e strutturato con note al palato di carciofo, pomodoro, pellicina di noce, rucoletta e origano. Chiude con un finale equilibrato tra amaro e piccante medio.