Donna Marisa - Pack 6 bottiglie
DESCRIZIONE ORGANOLETTICA DELL'OLIO:
Valutazione olfattiva diretta e/o retronasale:
Olio fruttato medio, verde, con sentore di mandorla, erba, carciofo e pomodoro.
Valutazione gustativa-tattile:
Olio equilibrato con amaro e piccante medio.
Donna Marisa, un olio deciso, da antichi oliveti radicati nel territorio come l’arcaica tradizione del matriarcato in Sardegna.
L’ etichetta di Donna Marisa vuole portare alla memoria l’archetipo della Dea Madre, simbolo immutabile di fertilità e rigenerazione. “Un omaggio a nostra madre, il cui ricordo, ogni giorno, vive assieme a noi. “
Donna Marisa aggiunge alle pietanze sapore, aroma e soprattutto complessità e carattere.
Abbinamenti consigliati: affumicati di mare, crudi di tonno, creme di zucca e patata e zuppe di fagioli e di ceci, malloreddus alla campidanese, fregola alla parmigiana di melanzane, agnello ai carciofi, carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati.
Donna Marisa è un olio extra vergine di oliva, prodotto grazie ai frutti degli olivi secolari della zona di Oristano, appartenenti alla famiglia Orrù da 5 generazioni.
Il nome Donna Marisa è l’omaggio che i figli, Antonella, Anna, Francesco e Giovanni hanno voluto fare alla madre Marisa, fondatrice insieme al marito Giglio, della splendida realtà che oggi i figli portano avanti con orgoglio.
TresLizos Donna Marisa è ricco di acido oleico, vitamina E e polifenoli.Queste sostanze son molecole bioattive che lo rendono un alimento funzionale con proprietà nutraceutiche in quanto ha un effetto benefico per la salute, la prevenzione e il trattamento delle malattie.
Valori nutrizionali: Scarica
🏆 Awards 2022
- Presidio Slow Food
- Chiocciola Azienda Presidio Slow Food
- Grandi Oli Slow
- Olio d'Italia: 5 gocce e menzione di merito
- Olio del Mediterraneo: 5 gocce e menzione di merito
- Concorso Terre d'Olio di Fausto Borrella: Corona d'oro di Mastro d'olio
🌱 Organoleptic characteristics
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Dense crystalline and golden green.
Smell
Smell
Intense and fine with vegetal, fruity and balsamic hints with notes of artichoke, tomato leaf, cheeky fresh grass, mandarin, thyme, mint and myrtle.
Taste
Taste
Very intense and structured with notes of pepper, artichoke and chicory on the palate. Persistent on the palate and balanced in its medium bitter and spicy notes.